なくても別に、それほど困らないけれど
あれば確実に便利なキッチン道具ってありますよね♪
わが家は 夫婦ともにチキンステーキが大好きで
食卓への登場頻度がわりと高めなのですが
今まで ミートプレス的なモノは持っていなくて
お肉に普通のお皿をのせ、その上に適当な重しを置いて
ミートプレスの代わりとしていました。
でも、お肉の端っこが反り返ってしまったり、
熱の入り方が不均一な焼け方になってしまったりで
我ながら、焼き方は下手っぴでした… (・・*)ゞ
ウルシヤマ金属｜グリルミートプレス
そこで、昨年（おととしだったかも…？）
ミートプレスを購入してみたのですが
これがもう、買って大正解でした(*´▽｀*)！
ずーっしりと重くて、裏面はこんな感じになっています。
片手で持って洗うには、手が疲れちゃう重さなのですが
やっぱりこの重さが、いい仕事してくれてるのだろうな。
オールステンレスなので、油汚れはすぐに落ちてくれます♡
放っておいても、お肉が反り返ることもなく
焼き色も、均一にきれいについてくれるし
油が落ちて鶏皮もカリカリに美味しく焼けます♪
ベーコンとか、海老とか、堅焼きそばを焼く時にも
すんごく便利だなぁ♪♪ …と実感していたのだけれど
最近、わが家で流行っている使い道は
ホットサンド用の重しにすることです♪
フライパンにバターを溶かして
片面3分ずつ焼くだけで、簡単にホットサンドが完成♡
以前から、ホットサンドメーカーが欲しいなぁと思って
どんなものが良いのかなぁ…と見たりしていたのですが
わが家はもう、ミートプレスで充分そうです( ´艸｀＊)
以上、最近 買ってよかったなぁと実感している
便利なキッチン道具でしたー♪
今、サイトで見てみたら
わが家で使っているのは もう旧タイプらしく
同メーカーさんから新しいタイプが出ていて
より軽く、洗いやすくなっているようです＊
【今日の1日1捨て】手放したもの
手作りの虫よけスプレーを作ろう！
と思って購入したまま、いまだ未開封の精製水…
使用期限がもうとっくに切れていました…
相変わらずの、延ばし延ばし癖を反省しつつ
ごめんなさい…と手放します(・・。)ゞ
＊読んでくださりありがとうございました＊
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