はじめての苺ヨーグルトケーキ
今年のバレンタインは、
苺ヨーグルトケーキ作りに初挑戦しました。
丸いケーキ型を持っていないので、
琺瑯の保存容器で代用して角型にしちゃいます( ´艸｀)
細かく砕いたビスケットと溶かしバターを混ぜて
底にぎゅぎゅぎゅっと敷き詰めて
1袋5gのゼラチンを3袋入れたのに、何度計っても16gに。笑
苺をブレンダーで細かくし、
無糖ヨーグルト、お砂糖、レモン汁を混ぜ合わせ
最後に、お湯で溶いたゼラチンを入れたら
冷蔵庫で冷やし固めて、完成♪
気泡がたくさんできてしまったのが残念デシタ (・・*)ゞ
ゼラチンを入れる前に、少し休ませるとよかったのかな・・
カットやデコレーションの仕方が下手っぴ過ぎて…
もうちょっと練習して、上手くなりたいデス(・・。)ゞ
なんだか、いろいろよれっとしすぎている…(￣‥￣；)
手作り感が満載すぎる見た目になってしまいました…
でも、味はさっぱりしていて結構おいしくて
夫にも好評だったので、ほっとしました。
はじめて作ったので、
今回はやたらとバタバタしましたが
慣れちゃえば 難しくないケーキな気がします。
たぶん……。(*・・)ヾ
ヨーグルト×苺の爽やかな味も気に入ったので
懲りずに、また何度か作ってみたいと思います♪
【1日1捨て】手放したもの
はじめて読んだ、さくらももこさんのエッセイ。
後半にいくにつれて ぐんぐん面白くなりました。
今、家にある積読本たちを読み終えたら
他のエッセイも絶対読んでみようって思います♪
＊おすすめテーマ＊
昨夜の地震、わが家は結構揺れて
夜、すっかり眠れなくなってしまいました。
すぐ近くの地域は停電もしていたので、
電気の有難さが身に染みた夜でした。
被害にあわれた方々に心よりお見舞い申し上げます
＊読んでくださりありがとうございました＊
