節分に恵方巻を手作りしたいなーと思って、
ダイソーで太巻きが簡単にできる型を購入しました♪
容器に、酢飯→寿司ネタ→酢飯の順に詰めて、
押しフタをぎゅっぎゅっと閉めたら形が完成♪
フタを外して、海苔の端に逆さまにして出し、
あとはくるくる巻けば出来上がりです (´∀｀)♪
具は、大葉、いくら、アボカド、サーモン、きゅうり
茹でにんじん、卵など、簡単なモノを準備しました。
七福神にちなんで、7種類の具があると縁起がいいと聞いて
にんじんとアボカドを慌てて付け足しました。笑
最初は、具が7種類全部入らないかも？と思って
ごはん少なめで作ってしまっていましたが、
ごはんを増やしても、7種類余裕で巻けました。
具材の大きさや形に偏りがあっても、
とにかく容器にぎゅぎゅっと収めてしまえば、
曲がったりせず、ラクにきれいに巻けます。
容器に ごはんがくっついてしまうようなこともなく、
私のようなぶきっちょさんには本当に便利な商品です♪
夫と一緒に西南西を向いて、願い事をしながら
はじめの一口だけは、立って食べました(*´◡｀*)
実は、他に節分らしいことは、
何一つしていないわが家なのですが…(・・*)ゞ
恵方巻作りは、美味しくてたのしいので、
毎年の恒例行事にしていきたいなと思います♪
【今日の1日1捨て】
少しずつ溜まってきてしまう保冷剤。
以前も手放したはずでしたが また増えてきて、
この3倍くらいあったので、少し減らしました。
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読んでくださりありがとうございました
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