コーヒーミルで有名なポーレックス。
↑ 我が家のはこれです
↑ミニサイズもかわいい♪
その信頼のモノづくりメーカーから出されている
ちょっと変わった鬼おろし器が気になっていて、
いろいろ料理が楽しくなりそうな予感に抗えず、笑
わが家にもお迎えしてみました♪
サラダとジュースのおろし
セラミックのおろし器は大・中・小と出ていますが、
わが家のは「サラダとジュースのおろし」という商品。
直径18㎝で大きく、どっしり重くて、
底には滑り止めがついていて、動きません。
大きめのセラミックの刃が、
食材の風味を損なわずにラクに粗削りしてくれます♪
野菜や果物、ゆで卵など、なんでも手軽におろせちゃう。
人参1本とパプリカ1個を削って、野菜スープと
じゃがいもとアボカドのディップを作ってみました。
人参は生のままでも、するする削れて感動♪
レンチンしたじゃがいもやアボカドなどの
柔らかい食材は、本当にあっという間に完成。
ゆで卵は、黄身が細かくなりすぎたので、
私は包丁で刻んだ方がすきです。
玉ねぎの粗みじんもすごく簡単だったけど、
最後がやりにくくて、包丁を使いました。
ソース用など、1/3だけ必要な時とかはすごく便利そう！
おすすめは、大根おろし！！
粗みじんなので、ほどよく大根の繊維が残っていて
水っぽさのない、美味しい大根おろしができました♪
人参、パプリカ、じゃがいも、アボカド、ゆで卵など
いろいろな食材を次々におろしてみたときに、
なにより感動だったのは、その洗いやすさです！
刃の一つ一つが、ガラスコーティングされているので
おろしている時も食材が目詰まりすることはなく、
使用後も、お水でザーッと簡単に洗い流せました。
おろし器って、たいてい目詰まりしてしまって
いつも洗いにくいイメージだったのに、びっくり！
この洗いやすさは、気軽な使いやすさにつながり、
ずぼらな私の使用頻度が、ぐっと増えそうな予感♪
野菜スープもすごく簡単にできました。
適度に残っている食感が、とてもよい感じ♪
果物や生野菜に含まれている酵素って、
すりおろすことでさらに活性化されるそうです。
風邪のとき、りんごをすりおろすのは意味があったのね…
生で食べるより、ミキサーよりも、粗みじんが
いちばん効果的というデータもあるそうなので
おいしく楽しく野菜や果物を摂るためにも、
たくさん活躍させたいと思います！
【今日の1日1捨て】
古い自撮り棒。
今の機種には使えないので、手放しました。
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読んでくださりありがとうございました
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