「パレオダイエットの教科書」
SNSなどで、この本のおススメをよく目にし、
以前から気になっていたので、読んでみました。
パレオダイエットとは、古代からの生き方である
「狩猟採集生活」に学ぶダイエット法だそうです。
現在でも存在する狩猟採集民は…
・肥満がいない。
（摂取カロリーはアメリカ人の平均値と変わらないのに）
・中性脂肪や血圧の数値はパーフェクト。
・癌などの現代病、肌トラブル、虫歯などなし。
・うつ病などのメンタルな問題もない。
「食う」「寝る」「動く」の３つのチャプターで
私が１番興味深かったのは、「食う」の内容。
人間は、遺伝子による「体重管理システム」で
元々は太らないようにできているそうです。
でも、現代人は皆、加工食品を摂ることにより
そのシステムにエラーが起きてしまっていると…
野生動物も狩猟採集民も加工食品を食べないものね…
100才のお婆ちゃんが若い頃食べていたか？
加工食品には「最も中毒になりやすい糖分の量」など
50年にわたる科学的研究の成果が 詰まっているそう。
消費者の脳を興奮させ、食欲が止まらなくなるように
デザインされていると聞くと、なんだか怖くなります。
また、加工食品と一言でいっても、いろいろあり
どこまでが加工食品なのかの判断も難しいところ。
「今100才のお婆ちゃんが、若いころ食べていた
様子を想像できなければ、それはNG食品」
という基準が、個人的にわかりやすかったです。
パレオダイエットの食事法に変えていけば、
「なんだかダルい」「元気がわかない」といった
不調が消え、生産性や集中力が上がるそう。
それぞれの体型・体脂肪別のタイプに合わせて
段階的に食のスタイルを変えていく実践方法や、
ジャンル別の優れた食材の順位なども載っていて
なんだか、わくわくやる気が出てくる本でした。
「食う・寝る・動く」をこの本の言うとおりに
変えていくことができたなら、きっと毎日が
健康で心地よいものになると直感的に思います。
プチ断食とか、エクササイズのHIITも気になる…
ジャンクフードも好きなのですが、まずは
少しずつ加工食品を避けてみようと思います。
鈴木祐さんの新刊「最高の体調」も気になる！
【今日の１日１捨て】
アフタヌーンティーの小さなポーチ。
だいぶ古ぼけてきてしまったので手放します。
長い間、活躍してくれたことに感謝 (´∪`*)
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