以前、手作りした↓の、レモンシロップに
生姜を加えて、よりキリリと爽やかな
ジンジャーレモンシロップにしてみました♪
ジンジャーレモンシロップの簡単レシピ♪
作り方は、とっても簡単で、
①細切りにした生姜：水：砂糖を1：1：1で煮詰める。
今回レモンシロップが少なかったので各４０gでつくりました。
②煮詰まってきたらスパイス*を入れ、
さらに５分ほど煮詰める。
＊シナモン、クローブ、カルダモンなど。なくてもOK
③常温まで冷めたら、レモンシロップに加えて完成♪
きび砂糖で作ったレモンシロップなので、茶色いデス^^;
うっかり、冷麺主役の写真になってしまったので、
炭酸水で割って、お昼ご飯のおともに ♪
やっぱり手作りって手間だけど、その分おいしい。
翌日に撮った写真を追加で添付( ´艸｀)
爽やかで、贅沢風味のジンジャーエールでした♬
もともと、私はジンジャーエールが大すきなので、
これは、夏の間、常時作っておいたら幸せかも。
ワインで割って、ジンジャーワインにしたり、
肌寒い日は紅茶で割って、ジンジャーティにしたり…
いろいろ楽しめそうで、嬉しいですヽ(*´∇｀)ﾉ
ちなみに、今日のおやつは…
飛田和緒さんレシピの
｢甘くないフレンチトースト｣を作ってみました。
塩味がわずかに効いていて、
仕上げに振ったパルメザンチーズがよく合います。
簡単で美味しくて、夫も気に入ってくれたようなので
休日の朝ごはんとかに、また作ろうって思いました♪
【今日の1日１捨て】
昔、お土産でもらった巾着袋。
旅行のときなどに使っていましたが、久々に見たら、
後ろ側の生地がなぜか、薄っすら変なまだら模様に…
写真は自粛… (¯―¯٥)
今までありがとうと感謝して、手放しました。
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読んでくださりありがとうございました♪
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