少し前に、タリーズコーヒーが開催している
オリジナルのスクールに参加してきました♪
おいしいコーヒーの淹れ方のコツ
いくつかのコースがある中で 私が参加したのは、
基礎編コース１「おいしいコーヒーの淹れ方」
（2,000円/約90分）
いちばん初心者向けのコースです。
講師の方が、ハンドドリップのコツを解説しながら
目の前で コーヒーの淹れ方を実演してくださり、
その後は、私を含め4名の参加者も、実践タイム。
そして、参加者それぞれが淹れたコーヒーを
少しずつ配って飲み比べてみると…
同じ豆を使って、同じ淹れ方をしたはずなのに、
それぞれ、味に個性が出ていておもしろい ( ´艸｀)
そして、講師の先生の淹れたコーヒーの
格段のおいしさに感動！ もう全然違う！
同じ豆を使っても、淹れ方次第でこんなにも
おいしさが変わるんだなーと勉強になりました。
コーヒーの基礎知識
その後は、コーヒーの基礎について座学タイム。
・産地による味わいの傾向
・テイスティングのポイント
・豆の保存方法
などなど、基本的なことをいろいろ学べました♪
アレンジコーヒー
最後は、フレンチプレスでの淹れ方や
モカコーヒーと、アフォガードの実演を見て、
クッキーをお供に、おいしく幸せな実食タイム♪
さらに、お土産にこんなかわいいトートバッグと
珈琲スプーンまで頂いて、嬉しすぎる♪
お土産の内容は、店舗によって異なるようですが、
かなりお得なスクールだと思いました。
知らなかったコーヒーの奥深さをいろいろ学べて、
おうちカフェの楽しみ方もぐぐーっと広がった感じ。
講師の方の人柄も素敵で、たのしい時間だったので
機会があったら、別のコースも受けてみたいです✽.｡.:*
【今日の1日1捨て】
100均のマグネット付き便利グッズ。
ティッシュを挟んで使おうと購入しましたが
サイズが合わず、収納内に眠ったままでした。
＊おすすめテーマ＊
読んでくださりありがとうございました
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